蔬菜生長迅速，需水量大，必須注意節約用水。為此，可采取如下節水措施：

　　(1)將菜地(di)整(zheng)成(cheng)寬(kuan)約75厘米(mi)、高約10厘米(mi)的(de)畦(qi)，并在畦(qi)面(mian)中(zhong)間縱開(kai)一(yi)條上寬(kuan)15厘米(mi)、下寬(kuan)10厘米(mi)、深約10厘米(mi)的(de)小(xiao)(xiao)溝(gou)，小(xiao)(xiao)溝(gou)上面(mian)每隔(ge)50厘米(mi)左(zuo)右，橫(heng)放一(yi)根(gen)長約20厘米(mi)的(de)小(xiao)(xiao)竹枝(zhi)（或(huo)小(xiao)(xiao)木枝(zhi)），然(ran)后將其兩端分(fen)別(bie)埋入小(xiao)(xiao)溝(gou)邊的(de)泥土中(zhong)壓(ya)緊。
　　(2)種菜前，先施足基肥(fei)，然(ran)后(hou)取寬(kuan)度適當的地膜將整個畦(qi)(qi)面覆(fu)蓋好，并將其(qi)拉緊(jin)，避免垂貼于(yu)小(xiao)溝壁(bi)上，四(si)周(zhou)封壓嚴實，再在(zai)畦(qi)(qi)面小(xiao)溝的一端留出一個能開閉的“活(huo)口(kou)”，供(gong)灌(guan)水或施水肥(fei)用。
　　(3)種(zhong)菜時(shi)，每畦(qi)(qi)兩(liang)行，即在(zai)(zai)畦(qi)(qi)面小(xiao)溝的(de)兩(liang)側各種(zhong)一行，株距依不同(tong)蔬菜類的(de)要(yao)求確定。種(zhong)植(zhi)方法可(ke)在(zai)(zai)畦(qi)(qi)面的(de)地(di)膜上直(zhi)接(jie)開種(zhong)植(zhi)穴，將(jiang)(jiang)菜秧（或種(zhong)子(zi)）栽(zai)入穴內，并用泥將(jiang)(jiang)穴邊空隙(xi)封(feng)實(shi)。此后在(zai)(zai)蔬菜生(sheng)長期間(jian)，若需灌水或施肥時(shi)，可(ke)將(jiang)(jiang)畦(qi)(qi)面小(xiao)溝一端的(de)“活(huo)口”揭開，然后從(cong)該“活(huo)口”灌入水肥，灌畢再重親封(feng)實(shi)。

　　　采用這(zhe)種(zhong)方(fang)法，既(ji)可(ke)減輕(qing)蔬菜地土壤水分(fen)的蒸發耗損，達到節約用水的目的，還能有效地保存肥效，一舉兩得(de)。